前两天跟北方的朋友通话,他说正在打山楂。说得我想这一口了
盒马叫的山楂,品质还挺好的
材料就只有白糖、山楂和水
一份水、两份糖的比列小火慢熬
糖浆滴下来像这样挂丝了就说明熬好了
关火等糖浆稍微冷一点点倒下去洗好控干水分的山楂、
满满搅拌,起沙了…






盒马叫的山楂,品质还挺好的
材料就只有白糖、山楂和水
一份水、两份糖的比列小火慢熬
糖浆滴下来像这样挂丝了就说明熬好了
关火等糖浆稍微冷一点点倒下去洗好控干水分的山楂、
满满搅拌,起沙了…







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